Flaschenwässer sind wegen ihrer höchst unterschiedlichen Zusammensetzung der Mineralstoffe und
aufgrund der relativ hohen Anteile anorganischer Salze bedenklich genug, um vom Konsum abzuraten.
Auch die Schadstoffbelastungen nehmen ständig zu. Besorgniserregend wird das Ganze, wenn man die
Wässer auch noch mit Kohlensäure anreichert.
Wasser hat nicht die Aufgabe (oder kaum), den Körper mit Mineralien und Spurenelementen zu
versorgen, und zwar aus folgendem Grund: Im Wasser vorhandene Salze und Spurenelemente liegen in
einer Form vor, in der sie polarisiertes Licht nicht drehen können.
Ohne diese Eigenschaft können sie die Zellmembranen nicht (oder nur in geringem Maße) durchdringen
und es kommt daher zu erhöhtem osmotischen Druck außerhalb der Zellmembran, zu einem verminderten
Druck und damit zu einem Wassermangel innerhalb der Zelle; es kommt zu einer Vielzahl von
Folgekrankheiten, da das Zellgleichgewicht gestört ist, zu denen auch Krebs und Herz-Kreislauf-
Krankheiten gehören.
Quelle: siehe Literaturverzeichnis